中國的酒店市場投資應該是引導型的。我們要關注和理性地看待市場。未來三五年甚至更長遠時間裏，酒店市場還將發生很多變化、挑戰和機遇。
2015年9月22-24日，以“開啟新紀元”為主題的AHF第八屆國際酒店投資峰會暨第二屆全球酒店投資管理大會在北京銀泰中心•北京柏悅酒店盛大舉行。
來自海內外各地共800多位業主投資者、運營管理方、酒店設計師、官方旅遊機構及學術學院等行業領袖共聚一堂，深入探討在中國新政策和亞太經濟新環境下的酒店資產管理，展開投資戰略新布局，順應大數據時代的新發展及管理新思維等。
會上，來自麗思卡爾頓酒店集團(中國)區域副總裁博瑞恩、瑰麗酒店集團首席運總裁白世民、法國雅高國際酒店集團大中華區執行董事兼發展副總裁湯家驥、傲領 酒店管理(上海)有限公司主席暨行政總裁漢明德、亞太旅遊協會主席Kevin B.Murphy進行了圓桌討論，探討未來三五年甚至更長遠時間裏，酒店市場的變化、挑戰和機遇，香港酒店業協會執行總幹事呂尚懷擔任主持人。
　　現實辯論：中國酒店業的悲與喜
博瑞恩：我覺得我們是非常樂觀的，為什麽非常樂觀?首先，與美國相比，中國國內消費還有非常大的發展空間。其次，就城市化進程來看，美國是80%，中國僅 僅是50%，這是個巨大的差距。一二線城市的富裕階層在住酒店，比例達到15%;三線城市8%的人會入住我們的酒店;很多來美國的旅遊者也會入住我們的酒 店。事實上每年有幾百萬的中國遊客到美國。對於我們的運營者和管理者來說，中國酒店行業變得更加國際化了，不僅僅要看到國內市場，還要看到國外的市場。
白世民：目前我們正麵著挑戰。酒店業主要的環境不錯，市場機製非常強勁，這是一個短期挑戰。我們酒店的供給還沒有滿足城市的需求。比如說，武漢、大連這些 熱門城市，他們正在蓬勃發展，供給從中心城市轉移到其他二三線城市，我們需要花更多的時間去研究這些變化，這是開發商給與我們的建議。另外，我們需要去解 讀酒店的成本，包括勞動力的成本，如何給投資者更好的回報……這是我們麵臨的一些挑戰。
湯家驥：過去的十多年對中國至關重要，對中國酒店業也一樣。改革開放30年，中國酒店業在蓬勃發展，我們都希望能夠有更多的專家和品牌。今天我們看到很多 數據還是很令人震驚的，我們看到很多大的酒店都有很多的房間，它的這種容量已經到了國際酒店的水平。還有我們的品牌尤其是在高端的酒店上也是類似的情況。 總而言之，現在供給大於需求，在去年是這樣的。
   　漢明德：我們對於未來的增長是有很多積極影響的，但我們也有很多的挑戰，我們需要更有競爭性。我所擔心的問題主要有三個：一是各個層麵的預算，這是酒店 運營所必要的條件;二是未來不管是在中國的還是國外的品牌，是否能夠真正理解中國客戶的需求，進而更好地服務於這些客戶;三是現在每天大數據都在積累，我 們如何運用這些數據，來保證我們能夠得到有益的信息，更好的服務我們的客戶，讓我們更具有競爭性。總之，如何去做服務，如何更好地利用資源給我們的投資者 來更多的回報率。這些都是我所擔心的。
Kevin B.Murphy ：通常來說，我對未來持積極的看法，但是我也認為未來會有一些風險，還有一些短期的挑戰。歐洲的移民浪潮、中國股市巨大且將持續的大震蕩、匯率、融資，以 及不完全清晰的經濟趨勢等等經濟風險都將對中外投資者產生影響。持續增長的酒店數量尤其是亞太區地區的增長，未來像錦江收購的產業整合預計會有很多，這種 不平衡增長會對行業造成壓力。另外，人才在哪裏?我們要找到正確的人做正確的事情，要給他們創造良好的職業發展的生涯。現在大學生都非常關注酒店及其發 展，然而人才遠遠不能滿足酒店的需求。我們需要政府的支持，甚至需要在高端層麵去培養人才。現在運營者和未來的運營理念來說也會有很大的不同。未來經濟增 長非常快，很多國家的旅遊業也在快速發展。這些會對行業產生影響，是需要我們去調整的。
　　應對措施：選址、運營、投資……要關注的點很多
博瑞恩：最重要的是選址，如果在這方麵犯錯的話，是很難修整的;而同時好的地段對運營帶來更多的安全。中國酒店非常多要關注品牌。酒店的管理人員對員工也 非常的重要，很多在國際酒店都工作過的人，在亞洲有非常多的經驗，這些經驗會幫助我們去建立下一代的酒店。酒店發展有很非常好的也有不太好的，我們曾經的 道路不會是直的，不要完全借鑒以前的經驗。未來的路很顛簸，我們需要很快地去回應市場的變化。
呂尚懷：中國的酒店很多，未來還將有很多新建的大酒店，我們的關注點很重要。
白世民：事實上，發展方向不同，酒店發展過程中的員工選擇和活動開展也會有所不同。我們認為其他的開發商也可以去開展不同的活動，去分擔運營風險。我們要幫助業主和開發商去了解更多信息，告訴她們建立什麽樣的酒店，這是我要和大家分享的。
湯家驥：我認為，中國的酒店市場投資應該是引導型的。我們要關注和理性的看待市場。比如說，在過去的20年當中，我們都沒有很好地去開發中產階級市場。如 果到全世界旅行的話，中檔酒店正是消費者想要的價格，但中國是很缺失的。我們有很多高星級酒店，卻沒有關注到市場的細分。這應該是投資者去理解的，要理解 市場需要什麽樣的品牌。
漢明德：有人說，酒店業是一個平和的產業，不同的人在不同的社區跨文化交流，通過酒店這個媒介相互理解。現在我們看到很多的品牌都已經來到了中國，他們在 介紹自己，在不同的文化、不同的人麵前介紹自己的時候，我們更加的理解彼此，更加理解彼此的文化，這是我們作為產業來說非常驕傲的一件事情。我們在不同的 文化當中，起著溝通橋梁的作用。當然也有一些問題，在過去，在很多的社區當中我們並沒有創造出足夠的價值。在很多的地方，我們建立的這種意見並沒有很好地 助推酒店的發展，我們希望業主能夠明白，我們是有責任地建立更加環保和促進環境發展的酒店。
Kevin B.Murphy：全世界的金融行業對於酒店行業並不是非常的關注，我們作為酒店管理者應該怎麽去做，應該怎麽去麵對這些挑戰。事實上，酒店投資比其他一 些資產類別有更大的可能性，但是開發商並不這樣認為。未來我們應該對於酒店的管理者進行更好的酒店投資培訓，以此去保證資產類別的投資獲得長期的回報。
　　未來預測：整體樂觀，應對需要做好準備
博瑞恩：酒店已經變成了一個商品類別，特別是在市場當中更多地成為奢侈品的類別。酒店是基於地理位置，會有很多的需求，所以還是非常樂觀的。
白世民：在接下來十年當中，忠誠度是什麽樣的，中國客戶會對攜程非常忠誠，這是我們不可能有的客戶來源。這個會不會影響到中國的酒店業？
湯家驥：國際品牌在全球化發展的過程中，我們不需要把紐約的酒店到搬到石家莊，而是要去跟地域做對接，做出特色，同時也能保證消費者享受品牌的同等待遇。這些標準的建立是我們需要考慮。同時，我們也要敏銳地關注到消費市場的變化，去為酒店做一些改變和創新。
漢明德：現在會發生的事情，接下來的十年肯定不會發生的，也許可能會發生的，我們不會預測得非常準確。未來變化的，可能更少的是有關硬件和品牌，更多的是 有關信息，不論是業主還是管理者，我們應該怎麽樣去抓取這些信息進行交流，一對一地和你的客戶進行交流。我們也需要市場的渠道進行更好地與客戶的交流。
Kevin B.Murphy：未來尤其是在亞洲，我們的品牌詮釋將會越來越成熟。未來做品牌，將不僅僅是選擇一個名字或者做一個同樣的產品，而應該越來越適應國際化 客戶的需求。這正在全世界成為一種趨勢，也將帶來各種挑戰。另外，在未來，改變公司的也許並不是關於硬件，可能是軟件，是那些可以理解客戶、理解市場的 人，如何提升客戶體驗非常重要。我想說的說，我們可能不能預見十年的變化，但是一定要有計劃，同時市場也會改變，很多計劃也會影響市場。我們現在有很多的 經驗以及機會，就像其他領域一樣，我們需要很多的準備來去獲得這個經驗。(淮安毛巾廠家收集整理www.xzqjy.com）